干香菇提前半天放清水泡开,然后水挤干切粒备用。
榨菜可以根据个人口味选择辣或不辣
先加油把香菇炒香,然后装起备用,加入蛋液稍微加热后加入米饭,米饭记得压散和不断翻炒,然后加入香菇、榨菜一起翻炒,记得虾皮最后加入翻炒几下即可,最后加入适量盐提味。
上传你做的香菇榨菜蛋炒饭(原创版)