蔬菜饼

7.6 综合评分
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非常有诚意的蔬菜饼源于一次部门聚餐的烤肉餐厅
压下去是软绵绵的鸡蛋饼,扯出一丝韭菜胡萝卜,扛饱!

用料  

蔬菜饼的做法  

  1. 胡萝卜洗净去皮刨丝
    西葫芦盐搓洗表面刨丝
    洋葱去皮切丝
    绿豆芽和韭菜清洗干净,韭菜切段

    蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散后加入面粉和少许清水,食用盐,搅拌均匀

    蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 加入混合的蔬菜,搅拌均匀

    蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 锅里刷一层薄油,待油温上升后倒入蔬菜面粉糊,稍薄一些,用筷子将蔬菜扒拉均匀

  5. 用火煎至表面没有流动的液体,晃动锅子将蛋饼迅速翻面

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2015-05-13 09:15:46
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