炸猪排

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非常简单的一道菜

用料  

猪肉 500g
面粉 少许
面包糠 100g
鸡蛋 一个
料酒,盐,椒盐

炸猪排的做法  

  1. 用刀背敲打猪肉,把筋子敲断,用料酒,盐,耗油等腌制几小时

  2. 裹上面粉,在裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠

  3. 待油温达到七八成热时,下锅炸!

    炸猪排的做法 步骤3
  4. 两面炸熟后,用刀切开,撒上椒盐即可!

    炸猪排的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-05-13 12:49:52
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