王小菲菲菲
牛肉酱意大利面
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人做过这道菜
灵机一动 买了牛肉 然后用的意面酱 意外的超好吃 我跟我姐根本不够吃
用料
| 意大利面 | 90g（一人份） |
| 牛肉丝 | 适量 |
| 牛肉泥 | 适量 |
| 意面酱 | 适量 |
| 番茄酱（浓稠） | 少许 |
| 香草（可不加） | 适量 |
牛肉酱意大利面的做法
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【准备工作】将牛肉洗净，三分之一剁成牛肉泥，三分之二切成牛肉丝
准备一碗装有冷水的大碗 滴几滴橄榄油（可忽略）
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将锅烧热，加少许油，把牛肉放进去炒至微微变色
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把意面酱放入（一次不要放太多，防止味道过浓）
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加入少许番茄酱（浓稠） 搅拌均匀
加入适量香草 没有可不加
尝尝味道 淡了加酱
根据自己的口味调节酱的比例
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把意面放入烧开的锅中（放少许盐和橄榄油） 让它散开 不要盖锅盖 不要搅动 根据包装上的推荐时间 来定煮的时间
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煮好后，捞出意面，放进事先准备的冷水里
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再捞出意面，倒入锅中 翻炒一下 使面均匀的蘸着酱
小贴士
牛肉泥一定要用手剁的
