Eggs In A Glass

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用料  

雉鸡蛋(鹌鹑蛋也可) 1个
灯笼椒 1个
芦笋 1只
胡萝卜 1只
白芝麻 适量
甜辣酱油 1勺匙
橄榄油 半勺匙

Eggs In A Glass的做法  

  1. 鸡蛋放入水中,中火煮,水开后煮4-5分钟取出

    Eggs In A Glass的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,芦笋切丝,灯笼椒切粒 摆入杯底

  3. 放入甜辣酱油和橄榄油,将芝麻洒在蔬菜上

  4. 鸡蛋对切放入杯中

小贴士

蔬菜可自行搭配,也可以做成中式的凉菜类型。
此道前菜的寓意鸟巢,清爽可口健康
 
该菜谱发布于 2015-05-15 10:37:45
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