韩式白切肉

1 人做过这道菜
简单好吃不油腻,吃腻了烤肉,来盘白切肉吧~

用料  

五花肉 一斤
葱、姜、花椒、大料 少许
生菜
辣白菜
大喜大烤肉酱
蒜泥自制酱

韩式白切肉的做法  

  1. 五花肉整条洗净放压力锅里,添足量水盖过肉,扔葱姜花椒大料等去腥解腻的作料,压力锅调到粥的刻度,半个小时即能出锅。

  2. 出锅的肉用凉水冲洗,然后切成半厘米厚度的肉片摆盘。

  3. 蘸着大喜大烤肉酱,配一口辣白菜,哦依稀。生菜包肉也是很好味。

  4. 家里有吃不惯韩式辣酱的,可以自调中式蒜泥酱,蒜捣成烂泥,加味极鲜、糖和米醋,一样很好吃。

    韩式白切肉的做法 步骤4

小贴士

不嫌麻烦的话,准备两种酱,换着蘸,别有一番滋味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

韩式白切肉相关分类

该菜谱发布于 2015-05-15 14:36:00
231 收藏


韩式白切肉的答疑

关于韩式白切肉的做法还有疑问? 登录提一个问题