葱油杂蔬面

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想了想,不知道叫啥名字好,其实就是纯素面。
好吃不在面上,在于蔬菜和小料上,不信啊,来咬我吧。

用料  

切面 500克
鸡蛋 2颗
黄瓜
金针菇
西葫芦
木耳丝
水萝卜
萝卜叶
葱油
花椒油
香葱末
蒜泥
香油

葱油杂蔬面的做法  

  1. 所有料都备好,菜类都绰水过凉

    葱油杂蔬面的做法 步骤1
  2. 蛋丝,西葫芦皮擦成丝开水过一下冰镇后控干水分

    葱油杂蔬面的做法 步骤2
  3. 水萝卜切薄片白糖腌制

    葱油杂蔬面的做法 步骤3
  4. 蒜泥调和好,不总说步骤了吧,再笨都会,不会的话我揍你

    葱油杂蔬面的做法 步骤4
  5. 煮熟面立马过开水防粘一起,也利口✌️

    葱油杂蔬面的做法 步骤5
  6. 面条捞出控干加葱油香油萝卜叶碎拌匀

    葱油杂蔬面的做法 步骤6
  7. 加任何菜随意你

    葱油杂蔬面的做法 步骤7
  8. 来吃吧,我们的生活充满阳光明媚灿烂啊。

    葱油杂蔬面的做法 步骤8

小贴士

注意煮面别久煮,保持口感,过开水立马捞出拌葱油。
所有碎菜都是清洗干净绰过水,熟的。
小料都是加过盐调好味道了。

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该菜谱发布于 2015-05-15 21:40:00
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