无花果冰糖雪梨膏

1 人做过这道菜
女儿咳嗽不能吃零食,就给她做了这款。

用料  

雪梨 一个
无花果 3颗
冰糖 少许,可以不放
300ml
吉利丁粉 5克

无花果冰糖雪梨膏的做法  

  1. 雪梨去皮切成小丁,无花果切小块,用少许凉开水泡开吉利丁粉。

    无花果冰糖雪梨膏的做法 步骤1
  2. 把雪梨无花果放入水中煮开转小火20分钟。

    无花果冰糖雪梨膏的做法 步骤2
  3. 放入冰糖,待冰糖融化后倒入吉利丁粉液,搅拌,水开便可以停火。

    无花果冰糖雪梨膏的做法 步骤3
  4. 趁热倒入光滑的容器。放凉后进冰箱冷藏一夜。脱模前可以用小刀在周边划一圈。切块食用,可以沾上椰蓉粉味道也不错。

    无花果冰糖雪梨膏的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-16 08:34:18
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