凉拌莴笋

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吃过老毛的凉拌莴笋一直念念不忘,小贱人就是矫情不肯回来,只能自己动手了

用料  

莴笋 两根
大蒜 三颗
泰椒 两个
花椒 10颗
白芝麻 适量
橄榄油 适量
芝麻油 适量
现磨胡椒粉 适量
白醋 适量
剁椒 适量

凉拌莴笋的做法  

  1. 莴笋用削皮器削成片,开水焯1分钟然后马上冷水冲凉沥干

    凉拌莴笋的做法 步骤1
  2. 蒜泥剁椒花椒黑胡椒盐放入小碗备用

    凉拌莴笋的做法 步骤2
  3. 橄榄油烧开淋入调料碗爆香,将佐料搅拌好倒在莴笋上就可以了

    凉拌莴笋的做法 步骤3
  4. 最后加适量白醋少量芝麻油

    凉拌莴笋的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀试吃调味

    凉拌莴笋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-05-16 14:03:25
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