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超级简单又好吃的蛋挞

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是你敷衍，还的厨房  是你敷衍，还
我不喜欢太甜，所以糖减了10克，原配方是30克，整个配方刚好可以做15个

用料  

蛋黄 4个
淡奶油 200克
牛奶 100克
白砂糖 20克
炼乳 一小勺
蛋挞皮 15
低筋面粉 5克

超级简单又好吃的蛋挞的做法  

  1. 淡奶油、白砂糖、牛奶、炼乳全部称好倒入奶锅，小火加热至糖融化即可，离火放凉

  2. 等溶液不热了把蛋黄加入溶液里用打蛋器搅，动作不要太用力哦

  3. 加入过筛的低筋面粉，继续轻搅至无颗粒

  4. 此时预热烤箱200度

  5. 把蛋挞液过筛一遍

  6. 过完筛的溶液倒入蛋挞皮八分满（记住不要太满哦）送入烤箱烤30分钟，观察蛋挞上色，表面有基本焦化就可以了，每个烤箱的脾气都不一样，视自己的烤箱而定

  7. 完成

    超级简单又好吃的蛋挞的做法 步骤7

上传你做的超级简单又好吃的蛋挞

 

超级简单又好吃的蛋挞相关分类

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该菜谱发布于 2015-05-16 23:47:58
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