梅菜芯蒸鱼

Name: 梅菜芯蒸鱼
Ingredients: 1条鲜鱼; 一小棵梅菜芯; 适量生抽; 适量葱花

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小样儿小小样儿

韶关客家甜梅菜芯，真的是焖肉蒸肉饼蒸鱼，怎么做都好吃。而且甜咸口味，只要洗干净连泡都不用，非常简单好味。

用料

鲜鱼	1条
梅菜芯	一小棵
生抽	适量
葱花	适量

梅菜芯蒸鱼的做法

鱼洗净，在鱼身两面各划三刀。
梅菜洗净切碎，平铺在鱼身上，倒生抽。
蒸锅水滚后放鱼大火蒸8～10分钟，关火后把葱花撒在鱼身上。另起一锅烧热油，浇在葱花上，即可出锅。

小贴士

甜梅菜不用放糖，口味刚刚好。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-05-17 16:48:10

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