甜椒芝士墨鱼汁欧包

将全部原料混合均匀，揉成一个光滑的面团即可。

把面团放入盆中，盖保鲜膜在室温发酵至2倍大。手指沾面粉戳洞离开后，洞口不回缩，面团不塌陷。

取出发酵好的面团，滚圆，盖上保鲜膜让面团休息十五分钟。

将面团整型成长条形或其他形状。挪到撒了少许干粉的油纸上，盖保鲜膜于室温发酵。

烤箱连石板一起预热到230度，并在石板下放一个空烤盘。

当面团按下缓缓弹起一部分时，在面团表面喷一些水，并稍微撒上一些干面粉，割包。

在空烤盘里倒一杯沸水，关烤箱门。开烤箱门，把面团连油纸挪到石板上，烤十五分钟。之后取出油纸，将烤箱温度调至上下火200度，再烤20分钟。

出炉，晾凉后即可食用。