4 Flavored Butter Recipes 4 种 最 美 风 味 黄 油

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如果你吃面包爱抹黄油,那从今天开始,推荐你试试自制风味黄油。除搭配面包,风味黄油也是各种西式料理的绝配,加上一块,回味无穷。食帖君今天分享4种风味黄油做法:香草蒜香黄油、蔓越莓黄油、烤甜椒黄油、无花果黄油。这么美的黄油,光是看着就醉了。

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用料  

1.Cranberry Butter 蔓越莓风味黄油
新鲜蔓越莓(或蔓越莓干)……70g 枫糖浆……60ml 黄油……100g 橙皮……15g
2.Garlic Herb Butter 香草蒜风味黄油
大蒜……2瓣 新鲜欧芹……30g 韭葱……30g 鲜柠檬汁……15ml 黄油……100g
3.Roasted Red Pepper Butter 烤甜椒风味
已烤甜椒……50g切碎(拍干水分) 葱……2根切段 盐……1g 黄油……100g
4.Fig Butter 无花果风味黄油
无花果酱……50g 黄油……100g -

4 Flavored Butter Recipes 4 种 最 美 风 味 黄 油的做法  

  1. 将所有食材放入搅拌机搅打成泥;

    4 Flavored Butter Recipes
4 种 最 美 风 味 黄 油的做法 步骤1
  2. 将混合黄油放在一张蜡纸(或烘焙纸)上,整形成长方块;

    4 Flavored Butter Recipes
4 种 最 美 风 味 黄 油的做法 步骤2
  3. 用蜡纸将黄油块卷起来,两端拧紧,包成糖果状;

    4 Flavored Butter Recipes
4 种 最 美 风 味 黄 油的做法 步骤3
  4. 冰箱冷藏,需要时可切块使用。

  5. 香草蒜风味黄油步骤同1-4

    4 Flavored Butter Recipes
4 种 最 美 风 味 黄 油的做法 步骤5
  6. 烤甜椒风味黄油步骤同1-4

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4 种 最 美 风 味 黄 油的做法 步骤6
  7. 无花果风味黄油步骤同1-4

    4 Flavored Butter Recipes
4 种 最 美 风 味 黄 油的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2015-05-18 21:06:13
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