芦笋沙拉

Name: 芦笋沙拉
Ingredients: 芦笋; 法式黄芥末; 橄榄油; 黑胡椒; 盐; 蛋; 酒醋

8 人做过这道菜

阿夸夸

夸家减肥菜不好吃不写菜谱！

用料

芦笋
法式黄芥末
橄榄油
黑胡椒
盐
蛋
酒醋

芦笋沙拉的做法

水煮开，放芦笋，根据大小粗细，煮5-8分钟不等。
酸醋汁：黄芥末，（各种）酒醋，橄榄油，比例：1:2:1，加入少许盐，黑胡椒，或酱油，根据个人喜好。
捞出芦笋，摆盘，淋酱，喊：翠花，上芦笋！

小贴士

经典吃法大概是配煎蛋/水煮蛋/煎大虾

水煮蛋：
1买煮蛋器保管好用
2水煮开，放蛋，6-8分钟根据蛋大小但由于鸡蛋大小壳厚薄火势大小很难保证每次都煮的一样

PS没蛋也好吃的！

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该菜谱发布于 2015-05-19 18:19:40

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