重口三文鱼

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其实是想吃串儿的~拿前一天剩的煎三文鱼热一下加点料解馋。

用料  

三文鱼 一块
孜然 一小勺
辣椒 一小勺
蒜粉 半小勺
熟黑芝麻碎 一小勺
适量
黑胡椒 适量

重口三文鱼的做法  

  1. 三文鱼不用去皮,小火煎熟

  2. 担心里面没熟的话可以再放微波炉高火叮一分半

  3. 三文鱼装盘,撒调料,完成!

    重口三文鱼的做法 步骤3

小贴士

三文鱼如果看起来比较肥的话(白色的条纹宽)可以不放油或者放少量油,用小火把鱼油煎出(大概两三分钟)。
等煎到有蒸汽冒出的时候,倒一勺酒在鱼上,加盖焖一下,保证里面也是熟的。
 

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该菜谱发布于 2015-05-20 23:46:13
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重口三文鱼的答疑

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