焦糖布丁

0 人做过这道菜
150ml布丁瓶 正好做三个

用料  

焦糖
2.5tea
2tea
热水 2tea
布丁
牛奶 250ml
1tea
鸡蛋 2个

焦糖布丁的做法  

  1. 鸡蛋打散,用筷子或者蛋抽不要打发 打散就好,牛奶加糖 ,加热到糖融化

  2. 将牛奶缓缓倒入鸡蛋液中,边倒边搅,之后过筛。

  3. 开始做焦糖。焦糖放瓶底冷却加入布丁液。布丁瓶上盖锡纸。水浴法 160度 45-60分钟

 
该菜谱发布于 2015-05-21 13:40:40
0 收藏


焦糖布丁的答疑

关于焦糖布丁的做法还有疑问? 登录提一个问题