黄瓜炒洋葱（勾氏私房菜）

Name: 黄瓜炒洋葱（勾氏私房菜）
Ingredients: 1根黄瓜; 半个洋葱; 少许姜丝、十三香; 15克油; 10克生抽; 10克蚝油

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快手菜，洗菜、切菜也简单，适合上班族的晚餐，而且十分健康。

用料

黄瓜	1根
洋葱	半个
姜丝、十三香	少许
油	15克
生抽	10克
蚝油	10克

黄瓜炒洋葱（勾氏私房菜）的做法

黄瓜切菱形片，洋葱切大小一致的块。姜切丝。
热锅凉油放入姜丝，等姜丝微焦，放入十三香、洋葱翻炒。洋葱5分熟放入黄瓜片。
黄瓜片断生，稍微变软，即可加入生抽蚝油炒匀出锅。

小贴士

火候很重要，全程中大火，炒制全程不超过5分钟。

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该菜谱发布于 2015-05-21 21:18:34

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