糖蒜
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人做过这道菜
桃悠悠
吃一碗儿羊肉泡馍，配几瓣糖蒜，超美味可口，幸福的感觉无以言表～那就先做上一坛糖蒜吧……
用料
糖蒜的做法
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新蒜外皮略微剥去一层，备用
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将去过皮的干净鲜蒜放入清水中撒适量盐浸泡一天一夜
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取出泡在水中的蒜，头朝下放置控水
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白糖入锅加水煮开，放米醋（或香醋），盐融合后关火，放凉。（汤汁要足够没过蒜的量，可按自家坛子容量增减水量）
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将蒜和料汁放入罐子，完全淹没大蒜即可加盖阴凉干燥处保存。
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静置一周后，蒜腌好，开吃！
