洗净海带。
用厨房纸吸干海带上的水分。
将海带卷起来,切丝。今天小朋友学习到了一种新的切丝技巧:面对大块薄片的食物,我们切丝之前可以先卷起来,这样切丝会比较方便。
平铺在垫油纸的烤盘里,放入230度预热5分钟的烤箱里烤5分钟。
准备好30克虾皮。
海带烤制5分钟后,将海带全部赶到一边,另一边倒入虾皮,入烤箱继续烤制3分钟即可。注意不要离开烤箱,以免烤糊。
将烤干的海带丝掰断,放入搅拌机干货搅拌杯内。
将烤干的虾皮也放入搅拌杯内。
加入10克白糖。
拧紧搅拌杯,放入搅拌机底座上,启动开始按键,进行搅打 搅打3个程序即可。
将制作好的海鲜味精装入干燥的带盖小玻璃瓶内,便于存储。
自制的海鲜味精完成了!炖菜、拌肉馅、煮面条、做煎饼的时候都可以加入海鲜味精提鲜。
食用自制的食物原料海鲜味精,安全放心,而且制作简单,使用起来用处多,很方便呢!大家都可以来试试哦!