维特饭斯
无油鸡肉豆腐饼
7.1
综合评分
45
人做过这道菜
低卡香嫩的增肌好伴侣！
用料
无油鸡肉豆腐饼的做法
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鸡肉打碎，胡萝卜葱姜蒜切小丁，打一枚鸡蛋，加入料酒，盐，黑胡椒，我还撒了些紫苏。
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拌匀所有材料
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不粘锅预热，可以加一点点橄榄油。双手沾湿，把豆腐鸡肉泥做成饼状，一面稍微裹一点细面包粉，定型用。沾了粉的一面下锅。
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小火煎，耐心等待。等饼凝固翻面，焦黄程度看个人喜好。豆腐和鸡肉都属于容易熟的食材，不用煎特别长的时间。
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拿一个出来先尝尝。推荐沾番茄沙司，趁热吃！
小贴士
1.第一面煎久一点，一定要等豆腐凝固了才能翻面，不然饼容易散开。
2.沾面包粉的过程有点虐，饼很软用手拿起的时候会不听话，不要着急，轻轻地，形状坏了拢一拢了还是一样圆圆的。
2.沾面包粉的过程有点虐，饼很软用手拿起的时候会不听话，不要着急，轻轻地，形状坏了拢一拢了还是一样圆圆的。
