杏仁酥
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人做过这道菜
阿咩咩小马甲
用的子瑜妈妈的方子，非常酥，配料简单，很好上手
用料
杏仁酥的做法
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1 将黄油软化，加入糖粉打至颜色略浅，体积变轻盈；
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2 加入蛋液打至体积更加轻盈蓬松感；
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3 加入杏仁粉搅拌均匀；
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4 加入过筛的低粉和泡打粉搅拌一会，然后用手和成面团；
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5将面团分成24个小面团，每个约28克重
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6 烤盘上铺上油纸，放上基本搓圆了的小面团，用两个手指头
并列按扁；
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7 送入预热好的烤箱，放中层，上下火齐烤，175度30分钟；
小贴士
子瑜妈妈的方子里说要30分钟，做下来感觉15-18分钟就够了，不过我的饼干没有子瑜里做的那么大，所以具体多少时间还要根据饼干实际大小和烤箱的特性来定
