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老式面包(参考飞雪无霜的方子)
老式面包(参考飞雪无霜的方子)
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蓝心-11
用料1
高筋粉 210克
低筋粉 90克
白糖 24克
酵母 6克
水 240克
用料2 (主面团)
高筋粉 210克
低筋粉 90克
白糖 96克
盐 7.5克
奶粉 24克
鸡蛋 90克
水 42克(这个水量自己调节一下)
黄油 72克
黄油
用料
鸡蛋
一颗
老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法
用料一搅拌
二发
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烤好
成品
小贴士
火有些大啦!不过口感挺好的。
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该菜谱发布于 2015-05-26 20:50:39
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