下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
深夜食堂
《深夜食堂》之酒蒸蛤蜊
《深夜食堂》之酒蒸蛤蜊
6
人做过这道菜
收藏
跑步的菜包包
感谢夏天大大的配方，之前看《深夜食堂》就对这道菜馋得不行。今天终于做了！真是好吃到爆！
酱汁拌饭真的是无敌美味，今天朋友愣是配着酱汁添了两次米饭，哈
用料
蛤蜊
1斤
橄榄油
适量
蒜
2瓣
干辣椒
1个
老抽
1茶勺
香葱末
适量
竹炭酒
60g
《深夜食堂》之酒蒸蛤蜊的做法
蛤蜊吐沙洗净备用
锅里倒些橄榄油，烧热，放蒜和干辣椒爆香
放入蛤蜊，倒入竹炭酒，盖上锅盖，焖煮到蛤蜊全部开口
放上黄油，撒上葱花，浇上老抽即可
小贴士
干辣椒是可以调整的分量，黄油我也是随意切了一小块。蛤蜊煮到开口即可，不然肉质会变硬就不好吃了
参照这个菜谱，大家做出 10 作品
全部10个作品
上传你做的《深夜食堂》之酒蒸蛤蜊
《深夜食堂》之酒蒸蛤蜊相关分类
深夜食堂
蒸
被大家加入到以下菜单
Ψ(￣∀￣)Ψ美味菜肴+妥妥の下饭菜
深夜食堂。抚慰心灵。
每周一菜
随便看看
酸辣藕丝
奥利奥牛奶
火龙果皮
琼脂
千层饼
腊肉蒸饭
西红柿酸辣汤
荠菜猪肉饺子
牛舌酥
白菜烩肉
该菜谱发布于 2015-05-26 20:51:47
753 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢《深夜食堂》之酒蒸蛤蜊的也喜欢
香菜拌牛肉
轻甜食光01
115 做过
比外面卖的凉拌菜都好吃
小罗开饭啦
203 做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
CARASaMa
57 做过
蒜蓉粉丝金针菇
今天好好吃饭了咩
18 做过
作者跑步的菜包包的其他菜谱
豆沙裱花之三色堇
跑步的菜包包
124 做过
浮云卷-28x28cm烤盘
跑步的菜包包
78 做过
抹茶白玉小丸子奶盖蛋糕
跑步的菜包包
25 做过
可可海绵（彩味家六联南瓜模）
跑步的菜包包
81 做过
无蛋版抹茶冰淇淋
跑步的菜包包
14 做过
夏天的清冽甜品—梅酒冰淇淋
跑步的菜包包
9 做过
Kitchen-love Studio中空15cm抹茶戚风蛋糕
跑步的菜包包
18 做过
树莓牛奶冰淇淋
跑步的菜包包
11 做过
《深夜食堂》之酒蒸蛤蜊的答疑
关于《深夜食堂》之酒蒸蛤蜊的做法还有疑问？
登录提一个问题
跑步的菜包包
