1.大虾,鸡腿肉用橄榄油煎至金黄。 2.锅底留油,放入洋葱碎,大蒜碎,青红黄椒碎,荷兰豆煸炒后,放入免淘洗米继续煸炒,然后加入鸡块,调料(辣椒末适量)翻炒。 3.搅拌均匀后加水(我加的是鸡汤,鸡汤最好)没过大米,然后调小火煎25分钟。4.放入煎好的大虾,转大火听不到水声都ok了。
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