丝瓜炒鸡蛋「番茄版」

7.5 综合评分
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在番茄炒鸡蛋的基础上加入了丝瓜,美容养颜,营养丰富,老少咸宜~

用料  

丝瓜 一根
番茄 三个
鸡蛋 两个
香葱 一根
大蒜 四瓣
少许
少许
少许

丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的做法  

  1. 将准备好的丝瓜、番茄、香葱、蒜瓣洗净切好备用,两个鸡蛋打撒加少许糖,糖可以提鲜让鸡蛋更蓬松。

    丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的做法 步骤1
  2. 锅里加少许油烧热。

    丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的做法 步骤2
  3. 待油微热后,加入鸡蛋液,翻炒。

    丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的做法 步骤3
  4. 加入适量的蒜瓣提香。

    丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的做法 步骤4
  5. 加入丝瓜片翻炒。

    丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的做法 步骤5
  6. 丝瓜翻炒微软后,加入番茄大火翻炒。

    丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的做法 步骤6
  7. 各种食材大火翻炒。

    丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的做法 步骤7
  8. 加入少许开水,这样可以使丝瓜更加软糯,汤汁更多。

    丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的做法 步骤8
  9. DuangDuangDuang,翻炒下下就可以出锅啦,拌米饭拌面条都不错哦。特别适合老人和孩子。

    丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的做法 步骤9

小贴士

我怎么这么喜欢番茄啊,哈哈

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该菜谱发布于 2015-05-27 16:30:20
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