牛油果抹酱

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牛油果的好处就不用介绍了吧!那天偶然发现我家的手持料机说明书里有这款抹酱的食谱,周末带悦公主出去春游正好我烤了个面包,就简单弄了这个酱抹面包,好吃爆了!关键是材料简单做法简便啊!做起来吧~
菜谱是基础版,还可以加些坚果(松子仁、腰果什么都可以)一起打,味道超好~

用料  

牛油果(熟透的) 1个
1小勺
酸奶 80毫升
柠檬汁 1大勺
橄榄油 1大勺
白糖 1小勺
黑胡椒碎 适量
2瓣

牛油果抹酱的做法  

  1. 准备好材料。酸奶推荐用原味酸奶,其他口味的我没试过。

    牛油果抹酱的做法 步骤1
  2. 牛油果去皮切四瓣、蒜去皮切小块放在粉碎杯里,加入柠檬汁、橄榄油、酸奶、糖、盐、黑胡椒碎。

    牛油果抹酱的做法 步骤2
  3. 开动料理机,高速搅拌1分钟即可。

    牛油果抹酱的做法 步骤3
  4. 勺子就是这种最普通的量勺。

    牛油果抹酱的做法 步骤4

小贴士

1、酸奶的量不建议增加,太稀了口感不好。不喜欢蒜味的可以少放一瓣蒜,像我。
2、这款抹酱容易氧化,最好现做现吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-28 15:44:32
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