菠萝玫瑰酵素

菠萝切成小丁装进瓶子，随后放入冰糖

玫瑰花用200克开水煮10分钟，放凉

将放凉后的玫瑰花和水一起倒入装菠萝的瓶子，加入4·5升的纯净水，拧紧瓶盖，放在阴凉处。从第二天晚上开始每天拧开瓶盖放气，夏天大概3—4天发酵就成功了，如果你掌握不好，那就看拧开瓶盖有大量气体，并从底部有大量气泡冒起就可以过滤装瓶了，装入密封瓶子之后放入冰箱冷藏，这时它还是会继续发酵的，也要记得每天打开瓶盖放气，并且要小心，不要一下打开瓶盖，它会像香槟一样有大量气泡冒出的。