紫菜包饭(韩式)

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用料  

紫菜 1包
鸡蛋 3个
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
菠菜 少许
甜萝卜 1包
少许
香油 少许

紫菜包饭(韩式)的做法  

  1. 先闷米饭,然后将胡萝卜、黄瓜、香肠切条备用

    紫菜包饭(韩式)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、菠菜开水焯一下,焯水时放一点盐入一下底味。(焯菠菜时可以滴几滴油在开水中,焯出的菠菜色泽更亮)

    紫菜包饭(韩式)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散煎成薄饼(要小火煎哦),再切成宽条。

    紫菜包饭(韩式)的做法 步骤3
  4. 甜萝卜是现买的(韩国食品店都有卖)。
    米饭用稍大一点的容器装,放一点盐(一定要少放,因为其他的食材中都有盐味)放少许香油(放一点熟芝麻更好吃,家里没有了。),轻轻拌匀。

    紫菜包饭(韩式)的做法 步骤4
  5. 将米饭均匀的铺开在紫菜上,只需铺2/3就可以。
    先将鸡蛋平铺在米饭中间,然后把所有食材放在鸡蛋上。

    紫菜包饭(韩式)的做法 步骤5
  6. 带上一次性手套,一边卷一边将食材扣在中间,最后用几粒米饭按压在最边边就可以了。

    紫菜包饭(韩式)的做法 步骤6
  7. 可以开吃了\(^o^)/

    紫菜包饭(韩式)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2015-05-29 00:11:38
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