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芒果冰淇淋

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ZGJLLL的厨房  ZGJLLL
没有用到冰淇淋机 只用到电动打蛋器 没有加生蛋 所以口感偏绵绵冰的感觉～

用料  

芒果 200g
原味浓稠酸奶 100g
淡奶油 125g
白砂糖（芒果泥） 20g
白砂糖（淡奶油） 20g

芒果冰淇淋的做法  

  1. 芒果去皮切丁 和酸奶砂糖一起放在搅拌机里打成细腻的芒果糊

    芒果冰淇淋的做法 步骤1

  2. 淡奶油提前冷藏一晚 加糖用电动打蛋器打到7成 （表面还可以流动）

    芒果冰淇淋的做法 步骤2

  3. 将芒果泥和奶油混合放入冷冻 每隔一个小时拿出来用电动打蛋器搅拌 约四 五次左右 （喜欢冰沙口感的可以少搅拌几次 ）
    最后从冰箱里拿出来回温后比较好成型

    芒果冰淇淋的做法 步骤3

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芒果冰淇淋相关分类

甜品 打蛋器 芒果冰淇淋 冰淇淋 芒果 冰淇淋粉版冰淇淋 芒果蛋糕
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该菜谱发布于 2015-05-29 18:51:03
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