淡奶油200克,牛奶60克,糖30克,把这三样放在一个容器里,隔水加热一下,让糖融化,搅拌的过程中不要让淡奶油起了泡泡. 放一旁冷却
另外一个容器蛋黄2个,1个全蛋,搅拌均匀后,把奶水1倒在鸡蛋里,再次搅匀过滤一下就可以了.
烤炉预热,上下210℃左右烤15min左右。见蛋挞皮和蛋挞也 上色到你喜欢的程度 即可 取出
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