面揉好,稍醒5分钟,分割小份
面团擀成薄饼或者长方条
韭菜切小段,鸡蛋打散,加盐,三样拌匀。均匀涂抹在薄饼上。注意,边沿不要放,便于卷饼
饼从两边往里折,直到上下两边重合成长条状,折的时候留点宽度。最后两边向里折一点,封口。
放入蒸屉,蒸10-15分钟!
取出,切断,排盘,配上老干妈,是我的最爱啊!
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