玲珑解语
蔬菜饼
8.6
综合评分
10
人做过这道菜
和菲仕乐专柜的漂亮美眉学来的，家有不爱吃蔬菜的熊孩子，做这个蔬菜饼，熊孩子吃的很开心！
用料
蔬菜饼的做法
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蔬菜洗净，沥干水分，切块。
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蔬菜块放入料理机中，放入鸡蛋。
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加入满满3汤勺面粉
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加入一汤勺蚝油
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启动料理机，打成糊状。
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煎锅预热，加适量植物油，用毛刷将煎蛋模具的内侧刷上植物油防粘，用勺子将面糊倒入煎蛋模具内。
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小火，煎至定型，拿掉煎蛋模具，翻面，煎至两面金黄即可。
小贴士
1、我用的是土鸡蛋，很小，用了2个，大鸡蛋1个就可以。
2、蔬菜可以换成任意自己喜欢的。
3、没有煎蛋模具，煎成圆饼就可以。
4、煎好后淋一些番茄酱，味道更好。
2、蔬菜可以换成任意自己喜欢的。
3、没有煎蛋模具，煎成圆饼就可以。
4、煎好后淋一些番茄酱，味道更好。
