轻松泡芙

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用料  

低粉 100克
牛油 60克
鸡蛋 3只
奶油 150克
160克
20克

轻松泡芙的做法  

  1. 溶黄油,落水,文火。

    轻松泡芙的做法 步骤1
  2. 水油煮开后,落过筛面粉。

    轻松泡芙的做法 步骤2
  3. 关火,将水油面粉拌均匀。可放盐糖各少量调味,约3克。

    轻松泡芙的做法 步骤3
  4. 倒入蛋液继续搅匀。

    轻松泡芙的做法 步骤4
  5. 直至可拉尖的状态,约10分钟。

    轻松泡芙的做法 步骤5
  6. 这时烤箱可以预热了。180度。面糊装入裱花袋。

    轻松泡芙的做法 步骤6
  7. 在烤盘上挤小花,注意间距。

    轻松泡芙的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱,上下火180度,20分钟。同时做馅。奶油加白糖发打至固态。

    轻松泡芙的做法 步骤8
  9. 泡芙烤好后会变大。

    轻松泡芙的做法 步骤9
  10. 将奶油装入裱花袋,挤入泡芙内,回炉180度烤8分钟。就完成了!

    轻松泡芙的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2015-05-31 14:07:41
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