将粉类过筛备用
将黄油切小块加热融化与酸奶混合
加入蛋黄,每加一个混合均匀后再加下一个
将过筛的粉类倒入蛋黄糊中,混匀
分三次将白砂糖加入蛋清中,打发蛋清
将蛋白逐批倒入蛋黄糊
用切拌的方式,充分将两者混合
倒入模具,在平板上震几下,消去大泡
进入烤箱,170°,60分钟
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