-鸡汤儿-
[无油]十分钟快手甜点——克拉芙提
![[无油]十分钟快手甜点——克拉芙提的做法](https://i2.chuimg.com/fc48c04a891b11e6a9a10242ac110002_4000w_4000h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
7.5
综合评分
306
人做过这道菜
克拉芙提应该是最简单的法式甜点之一。
与其他方子不太一样的地方是，这个方子将樱桃去核，且不添加黄油，热量更低。
传统做法是不将樱桃去核，因为据说樱桃核会使克拉芙提的味道更好，但是我不喜欢并且担心吃甜点的时候不小心崩掉牙齿！【一定会被牙医笑shi的...
因此选择了这个方子！不太甜，很嫩，适合当快手早餐。
现在正好是樱桃的季节，所以用了酸酸的樱桃做。
你也可以用其他浆果代替。
改自food52的方子。
http://food52.com/recipes/167-cherry-clafoutis#
与其他方子不太一样的地方是，这个方子将樱桃去核，且不添加黄油，热量更低。
传统做法是不将樱桃去核，因为据说樱桃核会使克拉芙提的味道更好，但是我不喜欢并且担心吃甜点的时候不小心崩掉牙齿！【一定会被牙医笑shi的...
因此选择了这个方子！不太甜，很嫩，适合当快手早餐。
现在正好是樱桃的季节，所以用了酸酸的樱桃做。
你也可以用其他浆果代替。
改自food52的方子。
http://food52.com/recipes/167-cherry-clafoutis#
用料
[无油]十分钟快手甜点——克拉芙提的做法
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预热烤箱至200度。
黄油隔热水融化。
樱桃去核。 -
在一个碗里打入鸡蛋，筛入面粉，再加入糖、泡打粉，再打至混合。慢慢倒入牛奶和适量香草精，搅拌，直到面糊光滑。面糊过筛2-3次后倒入模具。
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放入樱桃，烤大约30分钟至周边焦黄。
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吃之前筛上糖粉即可。
小贴士
菜谱图是没去核的版本！因为是要拿去祸害别楞的哈哈哈哈
我只对泥萌的胃负责不对牙齿负责哟。
脱模的时候动作一定要温柔哟。要不很容易脱烂。我建议是先用刀切一下再一个个脱出来。
我只对泥萌的胃负责不对牙齿负责哟。
脱模的时候动作一定要温柔哟。要不很容易脱烂。我建议是先用刀切一下再一个个脱出来。
