把面包的边切掉备用
牛油果捣碎,加盐和胡椒粉,具体多少可以根据自己口味尝试一下(不得不说牛油果真是很神奇的东西)
鸡蛋加一点盐打均匀,用三分之一的黄油把三分之二的蛋液煎成蛋饼
一层面包,一层牛油果,放上三分之一的黄油(家里没有芝士片,估计芝士片会更香),在放上鸡蛋,盖上一层面包,一层牛油果,我还切了三片西红柿,最后在放一层面包,用两根牙签固定好两个对角
把叠好的三明治沾剩下的蛋液,用剩下的黄油把三明治稍微煎一下,时间不要太长,很容易糊掉
出锅,对角切开,完美的早餐,加上一杯牛奶棒极了
上传你做的牛油果鸡蛋三明治