牛油果鸡蛋三明治

7.3 综合评分
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家里牛油果吃不完,于是拌白糖,打奶昔各种倒腾,这次又做了三明治,味道超级棒,老公原来听到这个东西的时候是拒绝吃的,在我强迫他吃一口以后,他把一大块吃完了,还要求我第二天再做给他带去公司吃

用料  

牛油果 半只
方片面包 3片
鸡蛋 1个
少许
胡椒粉 少许
黄油 10g

牛油果鸡蛋三明治的做法  

  1. 把面包的边切掉备用

  2. 牛油果捣碎,加盐和胡椒粉,具体多少可以根据自己口味尝试一下(不得不说牛油果真是很神奇的东西)

  3. 鸡蛋加一点盐打均匀,用三分之一的黄油把三分之二的蛋液煎成蛋饼

  4. 一层面包,一层牛油果,放上三分之一的黄油(家里没有芝士片,估计芝士片会更香),在放上鸡蛋,盖上一层面包,一层牛油果,我还切了三片西红柿,最后在放一层面包,用两根牙签固定好两个对角

  5. 把叠好的三明治沾剩下的蛋液,用剩下的黄油把三明治稍微煎一下,时间不要太长,很容易糊掉

  6. 出锅,对角切开,完美的早餐,加上一杯牛奶棒极了

    牛油果鸡蛋三明治的做法 步骤6

小贴士

1.大家可以根据自己的喜好加入各种材料,反正都不会难吃啊
2.牛油果另一半可以放点糖,和牛奶一起放入料理机打,牛奶热的冷的都好吃,风味不一样,不过早餐的话还是建议热的吧,那个香醇会让你停不下来

参照这个菜谱,大家做出 78 作品

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该菜谱发布于 2015-06-03 08:30:59
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