夏天拌面肉酱

Name: 夏天拌面肉酱
Ingredients: 适量肉馅; 适量甜面酱、黃豆酱、蕃茄酱、剁椒酱; 自己调蚝油、生抽、老抽、白糖; 适量油、蒜蓉

3 人做过这道菜

花以向晚

受到上海辣肉面的启发，而且能储存放便、味美。

用料

肉馅	适量
甜面酱、黃豆酱、蕃茄酱、剁椒酱	适量
蚝油、生抽、老抽、白糖	自己调
油、蒜蓉	适量

夏天拌面肉酱的做法

肉馅放生抽、老抽、蚝油腌制10分钟。
锅烧热，放凉油和蒜蓉稍微煸炒后放入腌制好的肉馅炒至发白，然后放入各种酱料和白糖炒制。
小火熬制几分钟既可，放凉后可放入冰箱，随时不用加热既可拌面。

小贴士

为什么都是适量呢？因为口味不同，大家可以自由发挥，不用放盐因为各种酱够咸。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-06-03 12:22:58

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