黄油室温软化后,加入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。接着用打蛋器不断搅打,将黄油打发。
分2~3次加入全蛋液,每次都要使黄油和蛋液完全融合。最后加入香草精(我没有加,因为家里的过期了,但是味道没有不一样)
低筋面粉筛入黄油糊,用橡皮刮刀把面粉和黄油拌匀。以后把面糊放入裱花袋,挤在烤盘上(同时可以开始烤箱预热,节省时间)
烤箱中层,190度,10分钟左右(不同烤箱热度都不太一样,所以要根据自己的烤箱情况调整温度和时间,我的就要190度14分钟)
上传你做的黄油曲奇(绝对成功,零难度!)