打开一碗黑袋辛拉面

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你呼出的白烟,此刻正乘风,一点点消失在天空的浮云中

用料  

可生食的鸡蛋 1只
黑袋辛拉面 1包
冰箱里的绿叶子(时日地瓜叶) 少许

打开一碗黑袋辛拉面的做法  

  1. 水开,煮面,三成熟,放蔬菜包,继续出蔬菜味

    打开一碗黑袋辛拉面的做法 步骤1
  2. 五成熟放盐包,放蔬菜,地瓜叶不爱熟,菠菜就再晚一点;七分放辣椒;

    打开一碗黑袋辛拉面的做法 步骤2
  3. 9分熟装碗,把鸡蛋生着打在碗里;

    打开一碗黑袋辛拉面的做法 步骤3
  4. 靠热气把蛋清部分焖熟一点;

    打开一碗黑袋辛拉面的做法 步骤4
  5. 观察,不要时间太久,面会软,温度会降;搅拌一下蛋清部分可以很明显见到逐渐变白;拌开即可开动。

    打开一碗黑袋辛拉面的做法 步骤5

小贴士

1. 蔬菜可以过水煮熟再放进来,一起煮容易冲淡味道;
2. 不要一直开盖子煮面,水会不太热,对鸡蛋呈现白色半凝固不利;如果喜欢熟一点的蛋,可以未出锅之前打进去,打在汤勺里面,成型再放开;)

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该菜谱发布于 2015-06-03 21:11:06
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