蔓越梅饼干

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酥酥脆脆,酸酸甜甜,好吃极了!

用料  

低筋面粉 115g
蔓越梅 35g
糖粉 25g
黄油 70g
鸡蛋液 15ml

蔓越梅饼干的做法  

  1. 准备所有材料

    蔓越梅饼干的做法 步骤1
  2. 所需工具

    蔓越梅饼干的做法 步骤2
  3. 软化好的黄油加入糖粉

    蔓越梅饼干的做法 步骤3
  4. 混合好的黄油和糖粉,很细腻

    蔓越梅饼干的做法 步骤4
  5. 加入过筛的低筋面粉

    蔓越梅饼干的做法 步骤5
  6. 加入蔓越梅干翻拌均匀

    蔓越梅饼干的做法 步骤6
  7. 用磨具整形后在冰箱冷冻1个小时左右,取出切片,送入预热好的烤箱,170度烤箱中层上下火20分钟

    蔓越梅饼干的做法 步骤7

小贴士

1.可以把蔓越梅换成自己喜欢的干果,黑加仑不错哦。
2.在加入低粉时只要拌匀即可,切不敢过度搅拌,以防面团起筋,这样烤出的饼干就不酥脆啦!
 

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该菜谱发布于 2015-06-04 11:53:48
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