大盘鸡

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家乡的味道

用料  

一支
洋葱1 1个
青椒 2个
红椒 2个
番茄酱 50g
花椒 少许
辣椒 少许
木耳 一小把
桂皮 少许
少许
鸡精 少许
土豆 2个
香菜 1把
料酒 稍许

大盘鸡的做法  

  1. 鸡肉切小块,放料酒,生抽,老抽腌制半小时

    大盘鸡的做法 步骤1
  2. 油烧热,炸鸡肉,

  3. 土豆油炸

  4. 油出锅,留少许,放入生姜,辣椒,酸,大葱,花椒,爆炒

  5. 放入鸡块,翻炒,加料酒,桂皮,番茄酱翻炒,加水煮,加少许盐

  6. 水煮到剩三分之一的时候放入土豆,煮稍许,放入洋葱,青椒,红椒,继续翻炒最后加入香菜,放入稍许鸡精出锅~

    大盘鸡的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2015-06-04 13:44:13
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