1、木耳泡发,烧开水汆烫2、捞出凉后切丝,再洗净后放入凉白开中待用3、黄瓜洗净切丝,用适量盐腌一下出水4、出水后的黄瓜丝也放凉白开中过一下5、捞出黄瓜丝,挤掉水份,不用挤太干6、将木耳丝也挤掉水份,放入黄瓜丝中7、蒜末切好放入黄瓜丝中8、调味,用糖、香醋、盐、凉白开调成喜欢的酸甜度,倒到黄瓜丝里,拌匀,开吃
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