家常的番茄鸡蛋面
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人做过这道菜
毛毛娘
我的第一个菜谱，是应毛毛的要求建立的。
番茄鸡蛋面，可以说是我为他做的第一道美食。从他一岁吃到现在，百吃不厌。上周又要求我做，并且拿起我的手机到下厨房里找其他厨友的作品，看完后鼓励我：“妈妈，我觉得你做的比他们都好，你也应该出个菜谱！”好！以后儿子离开家，想吃妈妈做的面的时候，也可以到下厨房里来找妈妈的做法，吃饱了不想家！
番茄鸡蛋面，可以说是我为他做的第一道美食。从他一岁吃到现在，百吃不厌。上周又要求我做，并且拿起我的手机到下厨房里找其他厨友的作品，看完后鼓励我：“妈妈，我觉得你做的比他们都好，你也应该出个菜谱！”好！以后儿子离开家，想吃妈妈做的面的时候，也可以到下厨房里来找妈妈的做法，吃饱了不想家！
用料
家常的番茄鸡蛋面的做法
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番茄切块，葱姜切末
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锅内倒少许油，加热后入葱姜
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下番茄煸炒，加盐，炒出汤汁
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加水（一人份加两小碗水）烧开后下面
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等面开的时候将鸡蛋打散
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锅开打入鸡蛋，用筷子搅匀，关火即可
小贴士
番茄下油锅加盐炒出汤汁是让面条鲜美的秘诀，你学会了吗？
