酱炒苦瓜

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这样的做法是一家人都爱吃的做法~而且吃的时候苦瓜的苦味也没那么重~夏天需要多吃苦瓜,这种做法—必备!

用料  

酱炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净切丝备用

  2. 起锅,不放油,先将苦瓜煸炒一下,看苦瓜水份煸得差不多,变得有点熟了就可以起锅了。

  3. 热锅,放入适量的油,油热后倒入煸炒过的苦瓜,然后放入适量的盐(少放一点,因为甜面酱有一点盐味),然后加入甜面酱(可以多加一点),翻炒均匀,就可以起锅开车了。

小贴士

考虑健康,用的是橄榄油,没有任何异味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-06 19:22:10
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酱炒苦瓜的答疑

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