野菜盒子

野菜盒子


农家饭，吃野菜，野菜盒子要好吃原来要加两样料，我们在家做野菜盒子，做不好就苦涩味重，不够香，但厨艺网做出的野菜盒子皮薄劲道，野菜飘香，赶紧让厨艺网教大家做吧。


用两种野菜，一种是荠菜，用很高的药用价值，明目解热，降低血压，第二种是苜蓿，可以治疗便秘，用这两样野菜做，不放肉，要想让它香，是放了两样您做馅时不常放的两样原料，豆豉和蒜末，这两样是给野菜提香的关键。

首先和面，和面方法跟您在家和馅饼面是一样的http://www.xiaomian8.com/，水要多一些，更软一些，和好后饧10-15分钟，接下来把野菜洗净，开水焯一下，再把野菜切碎，豆豉切碎，接下来调馅，放入少许盐，多放点蒜末，放点香油、生抽、色拉油、鸡精搅拌均匀。