用凉水和面,加一个鸡蛋,会使面条更有筋道,面越硬越好。醒十分钟
用擀面杖先擀成饼状,再如图卷起来,向前滚动擀面杖
擀到厚度差不多了,打开。换方向卷起再擀,直到完全擀成你要的厚薄
把整张薄饼叠起来,如果面有点软,每折一次前后都要加些干面粉
切成自己想要的宽度
加点干面粉把切好的面打开,烧开水下锅吧
上传你做的手擀面