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陈醋鸡脚

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Vickylinlin的厨房  Vickylinlin

用料  

鸡脚 2斤
生抽 1瓶
老陈醋 1瓶
冰糖 4两
芫茜 适量
辣椒 3个(小小个那种)
姜 少许

陈醋鸡脚的做法  

  1. 先在锅里放适量的水，加上准备好的姜片煮沸，再将鸡脚放进锅里。
    煮熟后的鸡脚放进冰水里浸泡15分钟

  2. 将老陈醋和生抽，冰糖一起加热，还要另外加多一碗水，等到冰糖全部融化之后停止加热，放凉

  3. 等步骤二的配料放凉后，将煮好的鸡脚加入配料中，再加进芫茜和辣椒，密封好，放到冰箱里面冷藏，第二天即可食用

小贴士

煮鸡脚的时候记得放姜，僻腥味，鸡脚不能煮的太熟，不然不够爽脆

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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鸡爪好滋味
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该菜谱发布于 2015-06-07 22:37:27
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