美味腊肉腊肠萝卜糕
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人做过这道菜
熊熊爬树
跟老公一起做的萝卜糕，特别有意思，分工合作，我准备好、切好材料，他来做，我拍照～
用料
美味腊肉腊肠萝卜糕的做法
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准备材料，虾仁泡水。
做了一盘，白萝卜只用了一根。
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腊肠、腊肉、虾仁切片或者丁备用
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腊肉腊肠虾仁稍微炒香
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我用的这种刨丝器，
白萝卜刨丝粗细各一半
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白萝卜丝刨好后挤出水分，
并加入适量生粉拌均匀
（生粉量用手感觉）
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白萝卜丝加盐、鸡精、胡椒粉
倒入炒香的腊肉腊肠虾仁拌均匀
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所有材料装盘混合一起拌均匀
入锅蒸熟（大概二十分钟）
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蒸出来是这个样子的，放凉后
保鲜膜包好入冰箱冷藏一夜。
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第二天煎出来的样子。
QQ的，萝卜丝多多的～
小贴士
生粉是买的玉米淀粉，蒸出来晶莹剔透。
