椰奶黄桃花环面包

准备好材料，将椰汁放微波炉叮到28度左右，放入干酵母搅匀静置5分钟

后油法揉到扩展

盖上保鲜膜25度发酵至两倍大

取出排气，分成三等份，保鲜膜覆盖好静置10分钟

黄桃酱，加5ml椰奶拌匀

三个面团擀成7公分宽的三条薄片，涂上黄桃酱，【注意】最好左右各留1公分宽不要刷到，不然卷起来很困难

卷起来

辫麻花，然后绕成一个圈，两端黏紧

盖上保鲜膜送入烤箱最后发酵至约两倍大

烤前刷上剩余的黄桃酱，有蛋液加点蛋液表面会更好看一点。180度18～25分钟，因为烤箱不同，最好中途检查一下，表面上色就好了

嗒当～

拉丝～～～～因为切面没有吐司大所以拉丝很短