雪媚娘
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人做过这道菜
莹吖
此方子做着不会太沾手，我个人认为比较好吃，所以上传同大家一起分享。
用料
| a;糯米粉 | 100克 |
| b;玉米淀粉 | 30克 |
| c;牛奶 | 175克 |
| d;细砂糖 | 40克 |
| e;色拉油 | 10克 |
| f;熟糯米粉 | 适量 |
| g;芒果肉丁 | 适量 |
| h;打发好的动物淡奶油 | 100克 |
雪媚娘的做法
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牛奶、细砂糖混合小火加热至糖融化。
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加入糯米粉、玉米淀粉混和成浆状，拌至无面粉颗粒，用大火蒸15分钟。
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趁热倒入色拉油拌匀，盖上保鲜膜放凉后放到冰箱冷藏15分钟。 分成30克左右一个的糯米团。
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把糯米团放在保鲜膜里用擀面杖擀薄，先放一层淡奶油，再放适量芒果丁，最后再放上一些淡奶油， 手上沾上熟粉把周围捏起来， 把包好的雪媚娘整个沾一些熟粉，再拍去多余的熟粉然后放在纸模里；放入冰箱内冷藏后再食用。
小贴士
熟糯米粉用不粘锅小火慢慢炒，有香味飘出，颜色变黄色就差不多了。
